지시서 내용.

삼겹살로 유혹하는 녀석 덕에 지금 몇번 째 고심하는지 모르겠다. 한 번쯤은? 아니, 나 요즘 상태를 보라구! 그래도 한 번인데 뭐 어쩔? 며칠 전 너 고시원에서 토하고 기절하대? ... 고민 끝.

그래서 명분론을 제시. 병원에서 받은 지켜야 할 식단 내용을 적는다.

- 소화성 궤양. 위염.

* 기본빌드

1. 식사는 1일 3회 규칙적으로 드시고 균형식을 하십쇼.(움찔)
2. 식사시 충분히 음식을 씹고 천천히 드십쇼.(움찔)
3. 과식을 피하십쇼.(움찔)
4. 각 개인에 따라 과거 위장에 불편을 일으킨 경험이 있는 식품과 음료의 섭취를 줄이십쇼.
5. 커피, 술, 산성이 높은 음식, 자극성 있는 음식의 섭취를 줄이십쇼.(움찔)
6. 흡연을 삼가하거나 줄이십쇼.(움찔 크리)
7. 편안한 분위기에서 식사하십쇼.
8. 위점막에 손상을 일으킬 수 있는 아스피린 등의 약제를 피합니다.

* 세부빌드

곡류: 죽, 진밥, 쌀밥, 부드럽게 조리한 감자나 빵류 등 소화가 쉽게 조리된 음식을 드십쇼.
        현미나 잡곡 위주의 밥은 삼가하십쇼.

어육류: 육류, 생선, 계란, 두부 등은 부드럽게 조리하여 식사때마다 한 종류 이상 충분히 드십쇼.
           단, 쇠고기, 돼지고기, 닭고기는 기름기가 적은 살고기로 드시는 것이 좋습죠.

채소류: 김치, 양파, 마늘, 풋고추 등의 섬유소가 많고 향이 강한 채소는 소량씩 드십쇼.
           껍질, 줄기 등 질긴 부위는 제거하고 익혀서 부드럽게 드십쇼.(나물류...) 고섬유소식은 십이지장 궤양의 예방과 재발을 예방합니다. 그러나 부드러운 채소로 점차적으로 양을 늘려야 합니다.

과일류: 과일도 시지 않은 종류로 선택하여 껍질, 씨 등을 제거하고 드십쇼.

유지류: 식물성 기름(옥수수, 참기름, 콩기름, 들기름)은 하루 1-2 큰술정도 요리에 사용하는 것이 좋습니다.
           튀김류, 팝콘, 도우넛, 중국음식, 견과류(땅콩, 잣, 호두...)등의 섭취는 제한합니다.

우유: 우유나 유제품의 지나친 섭취를 피하십쇼.

술: 먹지마 씨바.

기타: 커피 먹지 마 씨바. 콜라, 코코아, 사이다, 과일쥬스, 초코렛, 사과 등 자극적 음식은 제한합니다.
        강한 맛의 조미료와 향신료(고추, 후추, 마늘, 겨자, 칠리, 매운김치류, 밑반찬류 등)의 섭취는 피해야 합니다.
        식후에는 잠시라도(20-30분) 휴식 하십시오.

간식: 잠자기 전 간식은 위산 분비를 자극하므로 삼가하십시오.

조리법: 삶거나 찜, 끓이는 조리법을 활용합니다.
           부드럽게 조리하여 섭취합니다.
           음식의 온도는 너무 뜨겁거나 차갑지 않도록 따뜻하게 하여 드십시오.


- 고중성지방혈증/지방간(이게 메인 이벤트)

* 기본 빌드

1. 정상체중을 유지하시고 필요시 체중을 조절하십시오.
2. 술먹지 마.
3. 과다한 당질(밥, 빵, 국수, 떡, 감자, 고구마, 옥수수, 과자류, 설탕...)섭취 삼가.
4. 기름진 음식(튀김, 전, 중국음식, 도우넛...) 피하십쇼.
5. 과식 피하고 균형된 식사를 하십시오.

* 세부빌드

곡류: 현미나 잡곡 위주의 밥을 권장하고 그 이외는 가급적 피하십시오.(위에서는 현미를 피하라고 했으니 결국 곡류 즐...)

어육류: 갈비, 삼겹살, 내장육류(간, 곱창), 소꼬리, 가공육류(소세지, 베이컨, 햄...) 등 지방이 많은 음식은 피해주십쇼.

채소류: 신선한 채소류(나물, 국건더기, 쌈)와 해조류(미역, 김, 다시마...)는 비타민, 무기질, 섬유소가 풍부하므로 식사때마다 충분히 섭취합니다.(여기서도 위와 일부 겹쳐서 먹을 게 한정된다. ;ㅅ;)
과일쥬스도 당질이 많으므로 하루 과일 1-2개, 또는 쥬스 1-2잔 정도로 섭취를 줄이십쇼.

유지류: 조리시 식물성기름을 사용하십시오.
           기름이 많은 튀김, 전, 중국음식, 견과류(땅콩, 잣, 호두...) 마요네즈를 섭취를 줄이십쇼.

우유: 가능한 탈지우유, 저지방우유, 저지방 요구르트를 권하며, 무가당 두유도 좋습니다.
       치즈, 아이스크림은 지방이 많이 들어있으므로 섭취를 줄여 주십시오.

술: 미친놈.

유의식품: 사탕, 꿀, 쨈, 쵸코렛, 아이스크림, 과일통조림, 청량음료수, 식혜 빵(케이크, 파이, 도우넛...), 과자류(쿠키, 크래커, 비스켓, 스텍...), 라면, 팝콘, 감자칩 등 달거나 지방이 많이 포함된 간식은 가능한 삼가바랍니다.

외식: 양식, 중국음식, 패스트푸드 등은 피해주시고 과식은 크리니 조심

조리법: 구이, 찜, 조림, 끓이기 등 기름이 적게 쓰이는 조리법을 사용하십시오.
           튀김, 전, 부침, 볶음 음식은 섭취를 줄여 주십시오.

라는 거다. XX모임이야 병원에 가기 전에 약속했으니 참석하겠지만, 이후 모임 등은 다 회피할 예정입네. 게다가 이틀 연속 크리를 저지를 만큼 좋은 몸이 아니어서... -_-

레디 오스 성화 올림